Étiquette : pain cocotte

Pain rustique, croûte craquelée et mie alvéolée

Ce pain rustique forme une miche ronde à la croûte épaisse, dorée et craquelée, avec une mie claire et alvéolée. Une recette de 220 minutes à servir au petit-déjeuner, à l’apéritif ou avec une soupe.

Préparation

180 min

Cuisson

40 min

Portions

8

Calories

240 kcal

Cuisine

Française