Étiquette : oignons grelots
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Blanquette de veau à l’ancienne, sauce crémeuse
Une blanquette de veau mijotée doucement, avec carottes, champignons et oignons grelots, liée à la crème, aux jaunes et au citron pour une sauce brillante et nappante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Blanquette de veau, sauce crémeuse et viande fondante
Une blanquette de veau mijotée doucement avec carottes, oignons grelots et champignons, puis liée à la crème, au jaune d’œuf et au citron pour une sauce lisse et acidulée.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 760 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf bourguignon, fondant et nappé de sauce brune
Un bœuf bourguignon mijoté avec vin rouge, carottes, champignons et petits oignons. La viande devient fondante et la sauce brune, lisse et nappante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf bourguignon
Un bœuf bourguignon mijoté dans le vin rouge, avec des oignons grelots, des lardons et une sauce brillante. Une cocotte réconfortante pour quatre convives.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 900 kcal
- Cuisine
- Française
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Souris d’agneau au four à chaleur tournante, oignons grelots et ail confit (temps de cuisson au four)
Des souris d’agneau fondantes, dorées au four à chaleur tournante, mijotées avec oignons grelots, ail et herbes. Une cuisson maîtrisée, un jus intense et savoureux.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (rôtie & mijotée)
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Bœuf bourguignon classique mijoté au vin rouge (Bourgogne)
Un bœuf fondant mijoté au vin rouge, avec carottes et oignons. Sauce épaisse, goût profond et réconfortant : parfait pour un dîner du dimanche.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Bourgogne)
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Rouelle de porc au citron confit (lente cocotte aux échalotes et petits oignons)
Une rouelle de porc fondante, mijotée au citron confit et aux échalotes. Un jus jaune ambré, doux-salé, parfait avec du pain ou des pommes de terre.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 8
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Joue de bœuf façon bourguignon aux petits légumes, sauce vin rouge onctueuse
Une joue de bœuf fondante mijotée au vin rouge, avec carottes, oignons et champignons. Sauce riche et parfumée, parfaite pour un repas réconfortant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Souris d’agneau confites au four aux herbes, oignons grelots et jus réduit
Souris d’agneau confites au four : une viande ultra-fondante, des oignons grelots caramélisés et un jus d’herbes réduit. Parfait pour un repas dominical !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
