Étiquette : œufs de lump
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Dômes de crevettes, avocat et citron vert, fondants et frais
Ces dômes individuels associent une préparation d’avocat lisse et ferme, des crevettes tendres et une garniture colorée. Une entrée froide élégante, à préparer à l’avance.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 4
- Calories
- 285 kcal
- Cuisine
- Cuisine française contemporaine
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Couronne de crevettes, fraîche et joliment étagée
Une entrée froide élégante où les crevettes roses, l’avocat fondant et les œufs mimosa se superposent avec une sauce mayonnaise citronnée, avant un démoulage net.
- Préparation
- 85 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 625 kcal
- Cuisine
- Française
