Étiquette : Mont-Saint-Michel
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Omelette soufflée de la Mère Poulard (au Mont-Saint-Michel)
Difficile à rater : une omelette ultra moelleuse, gonflée et dorée, avec cœur fondant. Astuce blancs en neige fermes + cuisson au four.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 2
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Omelette soufflée à la Mère Poulard (façon Mont-Saint-Michel)
Une omelette soufflée aérienne, dorée à l’extérieur et fondante au cœur, au bon goût de beurre. Le secret : les blancs montés et une cuisson précise.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 8 min
- Portions
- 2
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
