Étiquette : mijoté de légumes
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Potée limousine au petit salé et chou vert (pommes de terre, carottes et saucisson fumé)
Une potée limousine généreuse : chou vert fondant, légumes confits et petit salé bien parfumé. Simple à mijoter, idéale pour un dîner réconfortant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française du terroir
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Garbure béarnaise familiale mijotée au confit de canard (repos 1 nuit)
Garbure béarnaise au confit de canard : légumes racines fondants, bouillon riche et parfumé. À préparer, mijoter et laisser reposer toute la nuit.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 8
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine du Sud-Ouest (Béarn)
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Potée Auvergnate maison aux choux, carottes et pommes de terre, saucisses fumées
Une potée auvergnate maison mijotée longuement : choux fondants, légumes bien tendres et viandes fumées savoureuses. Parfait pour un dîner réconfort !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française traditionnelle (Auvergne)
