Étiquette : légumes racines
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Ragoût de porc aux châtaignes, tendre et généreux
Un ragoût familial de porc doré, pommes de terre, carottes et châtaignes, mijoté doucement dans un jus brun puis servi très chaud avec du pain de campagne.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 105 min
- Portions
- 4
- Calories
- 790 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Ragoût de Bœuf Fondant aux Légumes Racines (carottes, pommes de terre, navets)
Bœuf mijoté longuement et légumes racines fondants, nappés d’une sauce riche et parfumée. Un ragoût réconfortant, prêt pour un dîner cocooning.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française / mijotés
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Jarret de porc braisé aux légumes racines (carottes, oignons, pommes de terre) en cocotte
Un jarret de porc braisé, fondant et brillant, mijoté avec carottes, oignons et pommes de terre. Une sauce riche, idéale le dimanche.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (braisé de porc)
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Potée paysanne au chou et légumes racines, mijotée au bouillon
Un mijoté réconfortant au chou fondant, pommes de terre tendres et légumes racines, parfumé au bouillon et aux lardons : prêt pour un repas gourmand.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 6
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
