Étiquette : légumes de saison
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Minestrone classique aux légumes, haricots et pâtes (recette italienne)
Un minestrone classique très gourmand : légumes mijotés, haricots, pâtes al dente et bouillon aux épices, relevé juste ce qu’il faut. Parfait pour un dîner réconfortant !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Potée normande au cidre, chou et poitrine fumée (bouillon mijoté)
Une potée normande mijotée au cidre, avec chou fondant, légumes et poitrine fumée bien dorée. Un plat réconfortant, riche et plein de saveurs !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Normandie)
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Soupe au chou vert, poireaux et légumes (recette facile 50 min)
Une soupe au chou vert, poireaux et légumes, douce et légère. Rapide à préparer, mijote 30 min : idéale pour un dîner léger et rassasiant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 2
- Calories
- 120 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (minceur)
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Gratin de courgettes aux lardons fumés et gruyère
Un gratin de courgettes moelleuses, lardons fumés bien dorés et gruyère fondant : un plat généreux et simple, parfait pour un dîner réconfortant.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Navarin d’agneau : ragoût mijoté aux légumes, carottes et pommes de terre
Un navarin d’agneau aux légumes fondants : viande bien tendre, bouillon parfumé, carottes et pommes de terre qui mijotent pour un repas réconfortant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 105 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Rillettes de carottes au fromage frais (moelleuses et parfumées)
Des rillettes de carottes au fromage frais, onctueuses et légèrement relevées. Idéales à tartiner, prêtes en peu de temps. À tester !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 120 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Pressé de porc aux carottes multicolores (cuisson vapeur au four, gelée au bouillon)
Un pressé de porc tendre et juteux, pris en gelée, garni de carottes multicolores : idéal pour un repas prêt à découper, frais et plein de goût.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de légumes aux couches de tomates, poivrons et courgettes, prise au bouillon
Une terrine de légumes moelleuse et élégante, en couches colorées, tenue grâce au bouillon gélifié. À trancher, servir froid ou tiède, pour un repas frais.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 8
- Calories
- 160 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de légumes grillés au chèvre, gelée légère aux herbes
Une terrine moelleuse de légumes grillés et chèvre, aux couches bien nettes et au goût d’herbes. Facile à découper, parfaite en entrée gourmande.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 8
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Française
