Étiquette : gelée de porc
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Fromage de Tête traditionnel (terrine de porc en gelée au thym et aux légumes)
Une terrine de porc mijotée longuement, enrobée d’une gelée parfumée. Texture fondante, goût rustique, idéale en entrée froide entre gelée et morceaux.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 240 min
- Portions
- 10
- Calories
- 340 kcal
- Cuisine
- Française
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Jambon persillé de Bourgogne aux herbes fraîches
Un classique bourguignon : jambon parfaitement persillé, gélifié au bon ratio, riche en herbes et d’une découpe fondante. Parfait en entrée ou plat froid !
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 8
- Calories
- 280 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Bourgogne)
