Étiquette : gâteau soufflé japonais
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Gâteau soufflé japonais, mie moelleuse et finition légère
Ce gâteau soufflé japonais associe fromage frais, yaourt et meringue pour une mie jaune pâle, souple et délicate. La cuisson douce au bain-marie préserve son volume.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 8
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Japonaise
