Étiquette : fumet maison

Cassolette de poissons au safran, sauce crémeuse (fumet + crème)

Des morceaux de poisson pochés et nappés d’une sauce crémeuse au safran, relevée d’herbes fraîches. Une cassolette élégante, simple et réconfortante.

Préparation

15 min

Cuisson

25 min

Portions

4

Calories

420 kcal

Cuisine

Française