Étiquette : flan parisien
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Flan pâtissier recette crémeuse et caramélisée
Ce flan pâtissier réunit une pâte friable, une crème dense et fondante et une surface lisse, brillante et caramélisée. Une recette précise pour huit parts.
- Préparation
- 175 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 8
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Flan pâtissier, crème lisse et pâte bien dorée
Un flan pâtissier à la crème vanillée, dense et crémeuse, posé sur une pâte brisée friable et dorée. Une recette précise, à servir bien froide après quatre heures de prise.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Française
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Flan pâtissier, crème vanillée et surface caramélisée
Une pâte friable, une crème vanillée lisse et une surface fortement caramélisée : ce flan pâtissier se prépare à 200 °C et se déguste bien froid.
- Préparation
- 150 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 375 kcal
- Cuisine
- Française
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Le Vrai Flan Parisien
Un flan parisien haut et fondant, à la pâte dorée et à la surface caramélisée. La crème vanillée reste dense, lisse et délicatement tremblante.
- Préparation
- 187 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 8
- Calories
- 410 kcal
- Cuisine
- Française
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Flan pâtissier
Préparez un flan pâtissier épais et crémeux, entouré d’une pâte friable et dorée. La surface caramélisée contraste avec une garniture lisse qui se découpe nettement après refroidissement.
- Préparation
- 155 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 8
- Calories
- 515 kcal
- Cuisine
- Française
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Le Vrai Flan Parisien (appareil crémeux vanillé, cuisson au bain-marie)
Un flan parisien ultra crémeux, à la vanille, avec une croûte dorée et un cœur pris mais fondant. Suivez la cuisson au bain-marie pour le réussir.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 8
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
