Étiquette : épices ras el hanout
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Tajine de bœuf haché aux œufs à la marocaine (aux épices)
Un tajine marocain réconfortant : bœuf haché mijoté aux épices, sauce tomate bien nappante, puis œufs pochés qui se fendent au moment de servir.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine marocaine
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Tajine de poulet marocain aux citrons confits et olives vertes
Poulet mijoté aux citrons confits, olives vertes et herbes fraîches : un tajine parfumé, fondant et bien sucré-salé. Servez avec du pain !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine marocaine
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Harira marocaine traditionnelle : soupe généreuse aux pois chiches, lentilles et herbes fraîches
Harira marocaine traditionnelle, épaisse et parfumée : bœuf ou agneau, pois chiches, lentilles, tomates, épices et herbes fraîches. Un bol de confort !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 6
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Marocaine
