Étiquette : épices cajun
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Jambalaya à la créole, riz tendre et sauce épicée
Un jambalaya créole complet au poulet, à la saucisse fumée et au riz tendre. La sauce tomate épicée lie chaque grain en 60 minutes, dans une seule cocotte.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 5
- Calories
- 680 kcal
- Cuisine
- Créole louisianaise
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Chips de plantain croustillantes (au four ou à la poêle)
Des chips de plantain bien dorées, ultra-croustillantes à l’extérieur et fondantes à cœur. Faciles à faire, idéales à l’apéritif avec une sauce relevée.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 280 kcal
- Cuisine
- Cuisine antillaise & caraïbe (fusion)
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Melon rôti aux épices cajun et yaourt citronné
Melon rôti caramélisé aux épices cajun, servi avec un yaourt citronné frais et crémeux. Un dessert-salade original, parfumé et facile à préparer.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 190 kcal
- Cuisine
- Française (inspirations cajun)
