Étiquette : entremets froids
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Gelée mosaïque multicolore (dés de fruits ou légumes en transparence)
Une gelée translucide et lumineuse, garnie de dés multicolores façon mosaïque. Idéale en entrée festive : fraîche, légère et très facile à démouler.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 8
- Calories
- 90 kcal
- Cuisine
- Française
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Fromage de tête de porc aux câpres et cornichons (aspic maison)
Faites un fromage de tête de porc moelleux, gélifié naturellement, relevé de câpres et de cornichons. Découpez en tranches et servez bien frais.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 210 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
