Étiquette : effiloché
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Viande braisée aux oignons, tendre et fondante
Une viande braisée au bœuf, longuement cuite en cocotte avec des oignons fondants. Le jus ambré enrobe une chair tendre, partiellement effilochée, parfaite avec une purée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française
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Cochon confit à la bière et au sirop d’érable, effiloché fondant
Un cochon confit longuement mijoté à la bière et sublimé par le sirop d’érable : viande effilochée ultra fondante, sauce brillante et caramélisée, irrésistible.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Jambonneau effiloché pressé aux noix et persil
Un jambonneau effiloché, pressé et tenu grâce à la cuisson, relevé de noix croquantes et de persil frais. Parfait en repas convivial ou brunch.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 130 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
