Étiquette : échalotes
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Salade de pommes de terre aux cervelas, moutarde et ciboulette
Pommes de terre fondantes, cervelas tranchés et une sauce moutarde-ciboulette légère : une salade gourmande, parfaite en déjeuner ou en pique-nique.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine suisse
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Moules au bleu d’Auvergne et aux échalotes, sauce crémeuse au vin blanc
Des moules ouvertes à la vapeur, nappées d’une sauce onctueuse au bleu d’Auvergne et au vin blanc, relevée d’échalotes : un classique qui impressionne.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Escalope gratinée au camembert et aux échalotes
Des escalopes dorées, nappées de camembert fondu et d’échalotes confites : un gratin gourmand, bien crémeux, idéal pour un dîner rapide et réconfortant.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 2
- Calories
- 540 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Jambonneau pressé aux échalotes et vinaigre de cidre (mijoté express)
Un jambonneau tendre et gélifié, pressé pour un cœur moelleux, nappé d’une sauce aux échalotes caramélisées au vinaigre de cidre. Facile !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (tendance terroir)
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Poulet chasseur au vin blanc, champignons et fond de volaille
Un poulet mijoté sauce chasseur au vin blanc, avec champignons et échalotes. Un goût riche, une sauce nappante, parfait à servir avec des pâtes ou du riz.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Filet mignon de porc aux champignons à la crème, échalotes et herbes fraîches
Un filet mignon de porc doré, nappé d’une sauce crème aux champignons de Paris. Moelleux, parfumé, prêt à impressionner sans prise de tête : essayez !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet de bœuf à la crème aux échalotes, sauce onctueuse au poivre
Tendre filet de bœuf rôti, nappé d’une crème aux échalotes soyeuse, relevée d’un poivre juste parfumé : un dîner chic, simple et ultra gourmand.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Mouclade Charentaise à la crème, vin blanc et échalotes
Une mouclade charentaise onctueuse au vin blanc et à la crème : moules savoureuses, sauce parfumée aux échalotes, servie bien chaude avec du pain.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Charente-Maritime)
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Filet mignon à la sauce au porto, échalotes et cognac
Filet mignon snacké puis mijoté dans une sauce au porto onctueuse, aux échalotes et au cognac. Un plat élégant, parfait pour dîner du dimanche.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
