Étiquette : cuisine végétarienne
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Pommes de terre et oignons poêlés, dorés et fondants
Une poêlée française simple et végétarienne : des pommes de terre dorées, des oignons souples et du persil plat, prête en 45 minutes pour quatre personnes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 285 kcal
- Cuisine
- Française
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Frites de courgettes croustillantes, tendres et dorées
Des bâtonnets de courgette panés au parmesan, dorés au four à 220 °C, avec un cœur tendre et une sauce blanche au yaourt, citron, ail et persil.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 3
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale occidentale
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Curry de lentilles corail au potimarron, crémeux et parfumé
Un curry végétarien généreux où les lentilles corail fondent avec le potimarron dans une sauce crémeuse au lait de coco, relevée par le curry et le piment.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 540 kcal
- Cuisine
- Inspirée de la cuisine indienne
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Soupe aux saveurs automnales (potiron, champignons et panais rôtis)
Un velouté orangé, gourmand et réconfortant : potiron et panais rôtis, champignons poêlés, une texture lisse rehaussée d’épices. Prêt en 45 min.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 230 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
