Étiquette : cuisine mexicaine
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Tacos au poisson, dorés, feuilletés et prêts en 32 minutes
Ces tacos au poisson réunissent une chair blanche dorée, du chou croquant, une salsa fraîche et une crème acidulée dans des tortillas de maïs souples, pour un repas mexicain facile à servir aussitôt.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Mexicaine
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Mini tacos au guacamole et au poulet, dorés et frais
Des mini tacos mexicains garnis de poulet doré et d’un guacamole épais, à préparer en 35 minutes pour un apéritif frais, coloré et convivial.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 12
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Mexicaine
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Crêpe fourrée à la saucisse, moelleuse et dorée
Une crêpe fine et souple garnie de saucisse dorée, d’œufs brouillés crémeux, de fromage fondant et de salsa verde, prête en 40 minutes pour un petit-déjeuner salé généreux.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Inspirée de la cuisine mexicaine
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Mini tacos au guacamole et poulet, frais et dorés
Des mini tacos de maïs souples, garnis de poulet doré et d’un guacamole irrégulier aux accents de citron vert. Une entrée mexicaine facile, prête en 40 minutes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 12
- Calories
- 180 kcal
- Cuisine
- Mexicaine
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Gorditas au lait concentré (petits gâteaux moelleux façon tortillas sucrées)
Des gorditas moelleuses et dorées, au parfum de vanille et au goût délicatement caramélisé du lait concentré. Faciles, ultra réconfortantes, à partager au goûter.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 12
- Calories
- 210 kcal
- Cuisine
- Cuisine mexicaine
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Petites côtes de porc sauce adobo, au piment et au vinaigre
Petites côtes de porc mijotées dans une sauce adobo au piment, ail et vinaigre : viande tendre, sucrée-salée, brillante et pleine de caractère.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine mexicaine (adobo)
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Mole Poblano authentique (poulet en sauce chocolat-chili, recette traditionnelle)
Une sauce mole poblano riche et satinée au cacao, piments et épices, parfaite sur poulet fondant. Goût profond, douceur subtile et douceur fumée.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 95 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine mexicaine
