Étiquette : cuisine française du Nord

Joue de bœuf à la bière, fondante et parfumée

Cette joue de bœuf mijote dans la bière brune avec du pain d’épices, des carottes et des oignons. La sauce devient brillante et ambrée, la viande fondante.

Préparation

30 min

Cuisson

180 min

Portions

4

Calories

700 kcal

Cuisine

Française du Nord