Étiquette : cuisine d’hiver
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Gratin de butternut et Morteau façon tartiflette : onctueux, gratiné et ultra réconfortant
Un gratin façon tartiflette au butternut fondant, avec la saucisse de Morteau bien parfumée, oignons caramélisés et Reblochon : crémeux et gratiné.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française / Savoyarde (inspirations tartiflette)
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Morbiflette à la Saucisse de Morteau, pommes de terre au Morbier fondant
Une morbiflette savoyarde ultra gourmande : pommes de terre fondantes, lardons et saucisse de Morteau, puis Morbier qui coule. Parfaite à partager !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine savoyarde (France)
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Clafoutis d’automne butternut, pommes de terre, jambon et comté
Un clafoutis salé d’automne, cœur crémeux et fondant : butternut rôtie, pommes de terre et jambon, relevés au comté bien doré. Un plat réconfortant !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Potée franc-comtoise à la saucisse de Morteau, légumes mijotés & chou vert braisé
Une potée généreuse et fumée : saucisse de Morteau fondante, pommes de terre, carottes et chou vert mijotés dans un bouillon parfumé. Un vrai réconfort.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 95 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française (Franc-Comtoise)
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Porc confit au sirop d’érable, pommes et cannel (cuit long au four)
Un porc confit ultra tendre nappé d’un sirop d’érable caramélisé, accompagné de pommes fondantes relevées par la canelle : un plat d’hiver qui ravit.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspirations canadiennes)
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Potée savoyarde au chou, pommes de terre et diots (saucisses de Savoie)
Une potée savoyarde mijotée au chou et aux pommes de terre, servie avec des diots fondants. Un plat rustique, riche et réconfortant, pour l’hiver.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine savoyarde (française)
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Fondue d’endives aux saucisses fumées, crème et oignons confits
Endives fondantes nappées de crème, oignons confits et saucisses fumées bien dorées. Un plat chaud, réconfortant et facile pour dîner sans stress.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Saucisses fumées et légumes mijotés (choucroute, pommes de terre et carottes)
Des saucisses fumées bien dorées mijotent avec choucroute, pommes de terre et carottes dans un bouillon parfumé. Un plat chaud, généreux et réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
