Étiquette : cuisine comtoise
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Morbiflette de Franche-Comté au morbier et pommes de terre (gratin)
Une morbiflette de Franche-Comté généreuse : pommes de terre fondantes, oignons confits et morbier qui s’étire. Un gratin maison réconfortant, prêt à partager !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine de Franche-Comté
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Potée franc-comtoise à la saucisse de Morteau, pommes de terre et choux braisés
Une potée franc-comtoise mijotée au bouillon avec saucisse de Morteau, choux fondants et légumes goûteux. Parfait pour un dîner d’hiver réconfortant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Franche-Comté)
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Gratin de pommes de terre à la cancoillote, gratiné au four
Un gratin de pommes de terre fondant, nappé de cancoillote onctueuse, avec une belle croûte dorée. Simple, réconfortant, parfait à partager au four.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 410 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (comtoise)
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Saucisse de Morteau au chou et pommes de terre (en cocotte, à la bière ou au vin blanc)
Une saucisse de Morteau fondante, posée sur un lit de chou braisé et de pommes de terre, le tout relevé d’herbes et d’une sauce parfumée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (comtoise)
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Morbiflette à la Saucisse de Morteau : gratin fromager au goût fumé
Saucisse de Morteau fumée, pommes de terre fondantes et reblochon-carrélette : une morbiflette gratinée, ultra crémeuse et délicieusement réconfortante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française (Comté / Jura)
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Saucisse de Morteau, pommes de terre et morbier gratinés au four
Une gratinée bien chaude : tranches de saucisse de Morteau, pommes de terre fondantes et morbier coulant, gratiné au four. Un vrai réconfort de terroir !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 540 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (terroir comtois)
