Étiquette : cuisine belge
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Carbonnade flamande à la bière, fondante et brillante
Une carbonnade flamande généreuse, mijotée avec de la bière brune, des oignons, des lardons et du pain d’épices pour obtenir une sauce sombre, lisse et brillante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 900 kcal
- Cuisine
- Belge
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Carbonnade flamande, viande fondante et sauce brillante
Cette carbonnade flamande mijote longuement avec bière, oignons et pain moutardé. Le bœuf devient fondant, la sauce brune s’épaissit et les frites l’accompagnent.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Belge
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Carbonnade flamande, bœuf fondant et sauce brillante
Une carbonnade flamande généreuse, avec du bœuf fondant, des oignons doux et une sauce brune à la bière. Une cuisson lente pour un plat chaleureux.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 820 kcal
- Cuisine
- Belge et flamande
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Carbonade flamande avec frites, sauce brillante et fondante
Cette carbonade flamande associe du bœuf longuement mijoté dans une bière brune peu amère à des frites dorées en double cuisson. Un plat belge généreux pour quatre personnes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 1 050 kcal
- Cuisine
- Belge
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Waterzooi de poulet, sauce crémeuse et légumes fondants
Un waterzooi belge complet et réconfortant : poulet tendre, pommes de terre, carottes et poireaux mijotent dans une sauce crémeuse liée aux jaunes d’œufs.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 690 kcal
- Cuisine
- Belge
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Waterzooi de poulet, crémeux et fondant
Ce waterzooi de poulet belge réunit viande dorée, pommes de terre, carottes et poireaux dans une sauce crémeuse nappante. Un plat complet prêt en 65 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Belge
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Carbonade flamande avec frites, sauce brune et viande fondante
Une carbonade flamande généreuse, mijotée dans la bière brune avec oignons et carottes, puis servie avec des frites dorées et croustillantes.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 190 min
- Portions
- 6
- Calories
- 1 100 kcal
- Cuisine
- Belge flamande
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Carbonade flamande avec frites
Une carbonade flamande fondante mijotée dans la bière brune, avec des oignons, une sauce lisse et brillante, des frites dorées, du persil plat et des cornichons.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 1 050 kcal
- Cuisine
- Belge
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Carbonade flamande fondante au pain d’épices, bière brune & oignons caramélisés
Bœuf mijoté très longtemps, nappé d’une sauce brune parfumée au pain d’épices et à la bière, avec des oignons fondants. Un réconfort sans surveillance.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine belge
