Étiquette : crustacés
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Marmite de la mer sauce rouille au safran, bouillon de poissons & crustacés
Un bouillon riche aux poissons et crustacés, parfumé au safran. La rouille à l’ail, bien épicée, se tartine sur du pain grillé pour un dîner façon bord de mer.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine provençale & française
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Bouillabaisse traditionnelle marseillaise aux rouille et croûtons
Une bouillabaisse marseillaise riche en saveurs : poissons et crustacés mijotés longuement, bouillon safrané parfumé, rouille onctueuse et croûtons crousti-fondants.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française méridionale (marseillaise)
