Étiquette : croûte d’assaisonnement

Filet de porc aux herbes, croûte sèche et cœur juteux

Ce filet de porc rôti se couvre d’une croûte sèche d’herbes, de poivre et de sel, puis se tranche après trois minutes de repos pour garder un cœur humide et légèrement rose.

Préparation

8 min

Cuisson

27 min

Portions

4

Calories

300 kcal

Cuisine

Française