Étiquette : crème brûlée
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Pain perdu façon crème brûlée, fondant et caramélisé
Un pain perdu épais, doré à la poêle, tendre au centre et recouvert d’une fine croûte de caramel brillante et cassante. Un dessert français facile en 35 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française
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Crème brûlée à la vanille, fondante et bien caramélisée
Une crème brûlée française à la vanille, dense et fondante, sous une fine croûte de sucre brillante et cassante. Préparez-la à l’avance et caramélisez-la juste avant le dessert.
- Préparation
- 140 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Crème brûlée aux spéculoos
Une crème brûlée aux spéculoos, cuite doucement au bain-marie puis recouverte de cassonade caramélisée. La cuillère révèle une crème froide, lisse et onctueuse sous une croûte craquante.
- Préparation
- 150 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Française
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Flan pâtissier façon crème brûlée, vanille caramélisée
Un flan pâtissier onctueux, vanillé et cuit au bain-marie, surmonté d’une caramélisation façon crème brûlée : craquant au-dessus, fondant au cœur.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Melon façon crème brûlée à la cassonade (dessert frais caramélisé)
Un melon évidé transformé en crème brûlée express : une crème légère, puis une cassonade caramélisée au chalumeau pour un craquant parfait.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Française
