Étiquette : couenne
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Cassoulet de Castelnaudary à l’Ancienne (haricots Tarbais, confit, saucisse, couenne)
Un cassoulet de Castelnaudary à l’ancienne, mijoté longuement : haricots fondants, viandes confites, jus épais et croûte dorée gratinée. Un classique !
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 210 min
- Portions
- 8
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Sud-Ouest)
