Étiquette : conservation
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Confit de figues maison au thym et romarin (recette facile)
Faites mijoter des figues avec du sucre, du citron, un filet d’huile d’olive et un soupçon de vinaigre. Un confit épais, parfumé au thym et romarin, prêt pour tartines et fromages.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 170 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de foie gras de Joël Robuchon au Cognac et épices douces
Une terrine de foie gras au cognac, onctueuse et fine, relevée d’épices douces. Fait pour briller à Noël : texture lisse, assaisonnement maîtrisé.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 10
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Recette de sirop de menthe maison (menthe fraîche, sucre et citron)
Un sirop de menthe maison intense et frais, parfumé à la menthe fraîche et relevé au citron. À diluer pour cocktails, sodas et desserts glacés.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 10
- Calories
- 120 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
