Étiquette : comté
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Potée franc-comtoise à la saucisse de Morteau, légumes mijotés & chou vert braisé
Une potée généreuse et fumée : saucisse de Morteau fondante, pommes de terre, carottes et chou vert mijotés dans un bouillon parfumé. Un vrai réconfort.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 95 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française (Franc-Comtoise)
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Rôti de porc farci aux champignons et comté, cœur fondant
Un rôti de porc moelleux farci d’un mélange champignons-comté, doré au four avec une croûte aux herbes. Sers-le tranché pour un effet waouh.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Filet mignon Orloff au bacon et comté, sauce crémeuse au four
Un filet mignon moelleux Orloff, enveloppé de bacon et comté fondant, gratiné au four. Juteux, parfumé, avec une sauce crémeuse irrésistible.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Morbiflette à la Saucisse de Morteau : pommes de terre fondantes et reblochon
Morbiflette à la saucisse de Morteau : une tartiflette alpine, pommes de terre fondantes et reblochon coulant, pour un plat ultra réconfortant en hiver.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 6
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française (Alpes / Savoie)
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Poireaux à la Franc-Comtoise au vin blanc et comté
Des poireaux fondants mijotés au vin blanc, nappés d’une sauce au comté : un plat de terroir, doux et gratiné, parfait en dîner convivial.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 410 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Franche-Comté)
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Gratin de grosses pâtes coquilles (conchiglioni) au jambon, béchamel onctueuse et comté
De grandes pâtes coquilles farcies au jambon, nappées d’une béchamel onctueuse puis gratinées au comté : une cuisson dorée, fondante et réconfortante à partager.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Courgettes gratinées au comté, jambon enroulé et béchamel crémeuse
Des courgettes fondantes enroulées de jambon, nappées d’une béchamel crémeuse et généreusement gratinées au comté. Doré, réconfortant, simple.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Parmentier de jambon au comté et pommes de terre
Un parmentier bien gratiné : purée de pommes de terre onctueuse, cœur de jambon fondant et comté, le tout doré au four. Un classique qui réconforte.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet mignon de porc farci au chorizo et Comté, rôti et servi en tranches
Un filet mignon moelleux farci au chorizo et au Comté, puis rôti jusqu’à dorer. Tranches fondantes, cœur coulant et goût relevé : régalez-vous !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
