Étiquette : coeur gélifié
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Trompe-l’œil à la mangue (mousse mangue & cœur mangue-gélifié)
Un dessert trompe-l’œil bluffant : une coque “mangue” dorée renferme un cœur mangue fondant, le tout sur un écrin croustillant et léger.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 6
- Calories
- 210 kcal
- Cuisine
- Pâtisserie française
