Étiquette : chou farci
-
Chou farci, tendre, doré et généreux en jus
Un chou entier blanchi, garni d’une farce de porc et de bœuf aux légumes, puis braisé doucement au four : une recette familiale, tendre et servie dans son jus.
- Préparation
- 40 min
- Cuisson
- 110 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
-
Rouleaux de chou farcis, tendres et nappés de tomate
Ces rouleaux de chou farcis associent des feuilles souples, une farce moelleuse au porc, au bœuf et au riz, et une sauce tomate brillante. Un plat familial complet, cuit doucement au four.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Européenne
-
Chou farci au confit de canard, jus parfumé au vin blanc et herbes
Un chou tendre farci au confit de canard, braisé dans un jus au vin blanc et herbes. Un plat mijoté, riche et réconfortant, à partager.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
-
Chou farci traditionnel viande et riz, mijoté en sauce tomate
Un chou tendre farci de viande et riz, roulé puis mijoté longuement en sauce tomate. Moelleux, parfumé, à servir bien chaud en toute saison.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
-
Chou farci à l’ancienne, sauce tomate au thym (rouleaux confits)
Des feuilles de chou roulées et farcies, mijotées jusqu’à tendreté, nappées d’une sauce tomate au thym bien parfumée. Un classique réconfortant !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française traditionnelle
-
Chou farci au riz, chair à saucisse et sauce tomate (rôti mijoté)
De tendres feuilles de chou roulées autour d’un riz moelleux et d’une chair à saucisse bien assaisonnée, mijotées dans une sauce tomate parfumée.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
-
Chou farci bien juteux à la grand-mère, sauce tomate mijotée
Des feuilles de chou délicatement roulées, farcies et longuement mijotées : un chou farci bien juteux, en sauce tomate, tendre et parfumé, façon grand-mère.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
