Étiquette : chou et pommes de terre
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Potée limousine au petit salé et légumes d’hiver
Un bouillon velouté, des légumes d’hiver fondants et le petit salé bien tendre : la potée limousine qui réchauffe, avec juste ce qu’il faut d’herbes.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (terroir, Limousin)
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Potée Auvergnate traditionnelle (chou, pommes de terre et saucisses)
Une potée auvergnate traditionnelle, riche et réconfortante : chou fondant, pommes de terre, viande fumée et saucisses, mijotés longuement pour un bouillon plein de goût.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 540 kcal
- Cuisine
- Cuisine française traditionnelle (Auvergne)
