Étiquette : chapelure dorée
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Coquilles Saint-Jacques gratinées, dorées et fondantes
Des noix de Saint-Jacques entières, nappées d’une sauce crémeuse puis couvertes d’une chapelure dorée. Une entrée chaude raffinée, prête en 40 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Verrine salée au melon et au jambon, fraîche et croquante
Une verrine froide où la chapelure dorée rencontre une crème onctueuse, le melon ferme et le jambon cru. Une entrée fraîche, élégante et facile à préparer.
- Préparation
- 40 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 4
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Française contemporaine
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Moules gratinées à l’ail, dorées et croustillantes
Des moules tendres, ouvertes dans leur coquille, recouvertes d’une chapelure dorée à l’ail et au persil. Une entrée française prête en 35 minutes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Chou-fleur rôti au parmesan croustillant (au four)
Tendres fleurettes rôties au four, enrobées de chapelure au parmesan : croustillant doré dehors, fondant dedans. Une recette facile en 35 min, parfaite en plat ou accompagnement.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (style méditerranéen)
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Moules gratinées au beurre persillé et chapelure
Des moules ouvertes et juteuses, nappées d’un beurre persillé et d’une chapelure dorée : un gratin irrésistible, prêt en moins d’une heure.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Couilles de Suisse (quenelles fromagées) au gratin, sauce au beurre et poêlée de chapelure
Des petites quenelles fromagées, dorées au four, nappées d’une sauce au beurre et servies avec un voile de chapelure. Moelleux, fondant, irrésistible.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Suisse | Française
