Étiquette : cassonade
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Carbonnade flamande traditionnelle au bœuf, bière brune et pain d’épices
Bœuf mijoté longuement dans une sauce sombre à la bière brune, oignons fondants et pain d’épices. Une carbonnade flamande riche, parfumée et réconfortante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine belge / Flamande
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Far breton aux pruneaux façon traditionnelle
Un far breton moelleux, doré et caramélisé, parsemé de pruneaux qui fondent à la cuisson. Facile à réaliser, parfait pour un goûter gourmand ou un dessert maison.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (bretonne)
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Pain perdu aux raisins secs et au rhum
Un pain perdu bien doré, moelleux au cœur, parfumé au rhum et aux raisins secs. Facile à réussir, crousti-fondant, idéal pour un goûter gourmand.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Gaufres flamandes fourrées à la cassonade (cœur fondant, croustillant dehors)
Des gaufres flamandes dorées et croustillantes, garnies d’un cœur fondant à la cassonade : un vrai dessert gourmand, prêt à partager en famille.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine belge (Nord de la France)
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Crêpes françaises faciles : recette classique au lait et à la farine (pour réussir à tous les coups)
Des crêpes françaises fines, souples et dorées, au goût de beurre et de vanille. Une pâte simple au lait, prête en un tour de main pour régaler toute la table.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Melon façon crème brûlée à la cassonade (dessert frais caramélisé)
Un melon évidé transformé en crème brûlée express : une crème légère, puis une cassonade caramélisée au chalumeau pour un craquant parfait.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Française
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Melon rôti au beurre salé et cassonade
Un melon légèrement caramélisé au four : beurre salé, cassonade et jus gourmand. Simple, rapide et parfait en dessert ou entrée fraîche.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 140 kcal
- Cuisine
- Française
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Carbonnade flamande au bœuf mijotée à la bière brune et aux oignons caramélisés
Bœuf fondant, oignons caramélisés et sauce brune légèrement sucrée-salée à la bière : une carbonnade flamande réconfortante, à servir sans attendre.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine belge / Nord de la France
