Étiquette : carré de bœuf
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Carré de bœuf rôti aux herbes, croûte dorée et jus
Un carré de bœuf avec os, frotté aux herbes fraîches et rôti en deux températures : une croûte brune, une chair rosée et un jus ambré à servir bien chaud.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
