Étiquette : boulangerie japonaise

Pain de mie japonais, mie filante et croûte dorée

Un pain de mie japonais à la mie claire, tendre et filante, préparé au tangzhong puis façonné en trois rouleaux. Il se savoure au petit-déjeuner ou en sandwich.

Préparation

150 min

Cuisson

30 min

Portions

8

Calories

290 kcal

Cuisine

Japonaise