Étiquette : bouillon parfumé
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Potée auvergnate traditionnelle : viande, choux et légumes mijotés
Une potée auvergnate traditionnelle, mijotée longuement : choux fondants, légumes sucrés-salés et viandes savoureuses. Un repas familial, réconfortant et généreux.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française, Auvergne
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Potée franc-comtoise à la saucisse de Morteau, pommes de terre et choux braisés
Une potée franc-comtoise mijotée au bouillon avec saucisse de Morteau, choux fondants et légumes goûteux. Parfait pour un dîner d’hiver réconfortant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Franche-Comté)
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Pot-au-feu léger classique au bœuf et légumes d’hiver
Un pot-au-feu léger, aussi réconfortant que le classique : bœuf fondant, légumes d’hiver tout doux, bouillon parfumé. Prêt pour un dimanche en famille.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 5
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Jarret de porc braisé à la chair fondante, chou doux et légumes
Un jarret de porc braisé jusqu’à la chair fondante, mijoté avec chou doux et légumes dans un bouillon parfumé. Réconfort garanti, dès ce soir.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Chou vert braisé au jarret demi-sel, aux herbes et épices
Un braisage long et parfumé : jarret demi-sel fondant, chou vert tendre et bouillon relevé. Chaleureux, goûteux, parfait pour le dîner en famille.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Pot-au-feu léger classique au bœuf, légumes d’hiver et bouillon parfumé
Un pot-au-feu léger, ultra réconfortant : bœuf tendre, légumes d’hiver fondants et bouillon parfumé. Un dimanche tout en saveurs, sans excès.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 5
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Pot-au-feu léger de bœuf classique aux légumes (carottes, poireaux, céleri)
Une version plus légère du pot-au-feu : bœuf fondant, bouillon parfumé et légumes tendres (carottes, poireaux, céleri). Simple, réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Bouillabaisse Express aux Saveurs du Sud (poisson & rouille légère)
Une bouillabaisse express, riche et parfumée : poissons fondants, sauce tomate-aïoli, et rouille légère pour apporter la touche provençale à chaque cuillère.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Cuisine française du Sud (Provence)
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Pot-au-feu de poissons aux légumes d’hiver (bouillon parfumé au laurier et au thym)
Un pot-au-feu de poissons tout en finesse : morceaux fondants, légumes d’hiver bien mijotés et bouillon clair parfumé. Confort garanti en hiver !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
