Étiquette : bouillon maison
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Pot-au-feu aux os à moelle : bouillon clair, légumes fondants et moelle dorée
Un pot-au-feu aux os à moelle au bouillon clair : viande tendre, légumes fondants et moelle savoureuse. Recette pas à pas pour un résultat maison réconfortant.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française traditionnelle
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Pot-au-feu à la cuisse de dinde, légumes fondants au bouillon
Un pot-au-feu à la cuisse de dinde, mijoté doucement : bouillon parfumé, légumes fondants et viande tendre. Idéal pour un dîner réconfortant en famille.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Soupe de vermicelles façon grand-mère française (bouillon maison, carottes & oignon)
Une soupe de vermicelles façon grand-mère, réconfortante et très facile : bouillon parfumé, carottes fondantes et vermicelles tendres. Parfaite pour se réchauffer.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Potée auvergnate au chou vert, pommes de terre et saucisses (plat mijoté réconfortant)
Un mijoté auvergnat aux choux fondants, pommes de terre et saucisses fumées : riche, parfumé et ultra réconfortant, idéal en hiver.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Auvergne)
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Soupe paysanne au chou, poireaux et lard fumé
Chou et poireaux mijotés dans un bouillon parfumé, rehaussés de lard fumé bien doré. Une soupe rustique, tendre et savoureuse, parfaite en hiver.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Pot-au-feu de bœuf tendre et moelleux (bouillon parfumé et légumes fondants)
Un pot-au-feu de bœuf ultra fondant : mijotage doux, légumes bien cuits, bouillon parfumé. La viande reste moelleuse et la sauce naturelle se forme.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Soupe de vermicelles façon grand-mère aux légumes et poulet
Une soupe de vermicelles réconfortante, pleine de légumes fondants et de poulet. Bouillon clair parfumé, vermicelles tendres : parfaite pour un dîner simple et chaleureux.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 280 kcal
- Cuisine
- Française
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Soupe de vermicelles façon grand-mère française aux carottes et au persil
Une soupe de vermicelles maison, douce et réconfortante : bouillon parfumé aux carottes, vermicelles bien fondants et persil frais. Parfaite pour un dîner léger.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Soupe rustique aux saucisses fumées et légumes, pommes de terre & choux
Une soupe rustique bien réconfortante : saucisses fumées, pommes de terre fondantes et légumes mijotés. Un bouillon savoureux, parfait pour un dîner chaud.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (rustique, mijotée)
