Étiquette : bœuf rôti
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Côte de bœuf au beurre à l’ail, rosée et dorée
Une côte de bœuf épaisse, saisie puis rôtie à 180 °C, avec une croûte dorée, un cœur rosé et un beurre à l’ail et au persil servi avec les jus.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 22 min
- Portions
- 2
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Rôti de bœuf farci aux légumes (légumes rôtis)
Un rôti de bœuf moelleux farci de légumes fondants, ficelé puis rôti jusqu’à être doré et juteux. Tranché en spirale, parfait en dîner généreux.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
