Étiquette : bœuf mode

Bœuf mode comme autrefois, fondant et généreux

Un bœuf mode mijoté en cocotte, avec lardons, carottes et pommes de terre. La viande devient fondante, le jus rouge-brun reste parfumé et le plat se prépare à l’avance.

Préparation

30 min

Cuisson

140 min

Portions

4

Calories

850 kcal

Cuisine

Française