Étiquette : bœuf confit
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Joue de bœuf au cidre et aux pommes, mijotée au beurre
Une joue de bœuf fondante mijotée au cidre et aux pommes : sauce brune parfumée, morceaux confits et légumes dorés. Parfait pour un repas réconfortant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Paleron de bœuf confit aux échalotes, sauce brune onctueuse
Un paleron de bœuf confit fondant, mijoté jusqu’à l’effilochage, avec des échalotes caramélisées et une sauce brune riche. Simple, réconfortant, parfait à partager.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Joue de bœuf confite aux champignons et purée maison
Une joue de bœuf confite fondante, nappée d’une sauce champignons riche et parfumée, servie avec une purée maison onctueuse. Un repas réconfortant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
