Étiquette : bistrot français
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Steak façon bistrot parisien, croûte dorée et cœur rosé
Ce steak façon bistrot parisien associe une croûte bien saisie, un cœur rosé, des pommes de terre grenaille dorées et des champignons brillants.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 18 min
- Portions
- 2
- Calories
- 780 kcal
- Cuisine
- Bistrot français
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Salade de pommes de terre aux cervelas et sauce crémeuse à la moutarde
Pommes de terre fondantes, cervelas en tranches et sauce crémeuse à la moutarde : une salade bistrot ultra-gourmande, prête en 35 min, parfaite en famille.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (bistrot)
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Terrine de jarret de porc persillée à la gelée (esprit bistrot)
Une terrine rustique au jarret de porc, persillée et parfumée, prise délicatement en gelée. Facile à préparer, parfaite à l’apéro avec du pain et des cornichons.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 8
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Endives au jambon façon bistrot français, sauce crème au fromage
Fondantes et gratinées, les endives sont enroulées de jambon et nappées d’une sauce crème-fromage parfumée. Un plat bistrot prêt en toute simplicité.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Bœuf braisé à la bière brune façon bistrot, carottes et oignons fondants
Un bœuf tendre mijoté dans une sauce à la bière brune, épaisse et parfumée, avec carottes fondantes et oignons confits. Idéal pour un repas de bistrot maison.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (bistrot)
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Vol-au-vent aux fruits de mer façon bistrot français, crème légère au fumet
Des vol-au-vent feuilletés bien dorés garnis de fruits de mer nappés d’une crème légère au fumet, façon bistrot. Facile à réussir, ultra gourmand.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Moules crémeuses au curry façon bistrot français
Des moules ouvertes à la vapeur, nappées d’une sauce curry-citron crémeuse, bien parfumée. Un plat bistrot prêt rapidement, à tremper avec du pain !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (bistrot)
