Bavarois framboise sans cuisson au bain-marie de fruits, coulis et gelée (sans gélatine)
Un bavarois framboise sans cuisson, ultra frais et aérien, sur un fond croustillant. Saveur fruitée intense, texture veloutée et démoulage impeccable.
biscuit émietté
Verrines fraises mascarpone : biscuit émietté, crème onctueuse et coulis de fraise
Des verrines gourmandes aux fraises : biscuit émietté, couches de mascarpone aérien et coulis rouge, pour une bouchée fraîche, crémeuse et très facile à assembler.