Étiquette : bière ambrée
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Poulet à la bière ambrée, fondant et nappant
Un poulet mijoté dans la bière ambrée, avec oignons, moutarde et thym. La sauce devient brillante et caramélisée après une réduction douce en cocotte.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 5
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Cochon confit à la bière et sirop d’érable, fondant et parfumé
Cochon confit longuement mijoté à la bière et au sirop d’érable : une viande ultra fondante, une sauce brillante, caramélisée et délicatement épicée.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française revisitée
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Palette de porc confite à la bière ambrée, carottes et oignons fondants
Palette de porc confite à la bière ambrée, fondante et parfumée, nappée d’une sauce brune aux oignons et carottes. Idéale à partager.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 160 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (mijoté de porc)
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Palette de porc confite à la bière ambrée, légumes rôtis et sauce brillante
Une palette de porc fondante, confite lentement dans la bière ambrée, avec carottes et pommes de terre. Une sauce nappante, riche et parfumée.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
