Étiquette : beurre citronné
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Dos de cabillaud au beurre citronné, doré et fondant
Des pavés de cabillaud cuits au four, nappés d’un beurre citronné à l’ail, puis légèrement dorés au gril. Une recette facile, brillante et feuilletée.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Française
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Brochettes de crevettes grillées, dorées et citronnées
Des crevettes tendres, dorées et marquées par le gril, enrobées de beurre, d’ail et de citron. Une recette facile prête en 41 minutes pour quatre personnes.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 6 min
- Portions
- 4
- Calories
- 175 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale occidentale
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Sole meunière, chair tendre et beurre citronné
Une sole meunière à la chair tendre, couverte d’une fine croûte dorée et nappée de beurre citronné. Une cuisson rapide à la poêle pour deux personnes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 2
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Sole meunière au beurre citronné, cuisson minute et croustillant léger
La sole meunière au beurre citronné : des filets poêlés minute, une robe dorée, un beurre noisette léger et un jus de citron frais. Simple et raffiné.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 2
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Gratin de cabillaud, crevettes et moules au beurre citronné
Un gratin de la mer au four : cabillaud, crevettes et moules mijotés, nappés d’une sauce onctueuse au beurre-citron et gratinés jusqu’à bulles dorées.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Vol-au-vent aux Saint-Jacques, fondue de poireaux & crème au beurre citronné
Des vol-au-vent croustillants garnis de Saint-Jacques nacrées, fondue de poireaux fondante et crème beurre citronnée : un festin léger, raffiné, à partager.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filets de cabillaud au beurre citronné (sauce à la crème)
Des filets de cabillaud délicatement poêlés, nappés d’un beurre citronné crémeux : fondant, parfumé et prêt pour un dîner léger plein de fraîcheur.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Noix de Saint-Jacques rôties, fondue de poireaux au beurre citronné
Des noix de Saint-Jacques juste saisies, posées sur une fondue de poireaux ultra fondante. Un beurre citronné soyeux, prêt en un dîner élégant.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Huîtres chaudes à la fondue de poireaux au beurre citronné
Des huîtres tièdes et gratinées, nappées d’une fondue de poireaux fondante au beurre citronné. Simple, élégant et parfait pour un apéritif chic.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 290 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
