Étiquette : aromates
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Rouelle de porc confite, tendre et bien dorée
Une rouelle de porc entière cuite longuement avec oignons, ail, thym et laurier : une viande tendre, une surface brillante et un jus brun à partager.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Souris d’agneau mijotées au vin rouge, aromates et légumes de saison
Des souris d’agneau ultra fondantes, mijotées 3 h dans un vin rouge parfumé aux aromates et légumes. Un plat de dimanche qui impressionne sans stress.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Cochon confit fondant en bouche, braisé au vin blanc et aromates
Des morceaux de cochon confit, longuement mijotés jusqu’à s’effilocher, dans une sauce au vin blanc parfumée. Un plat mijoté ultra-réconfortant à partager.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Terrine de jarret de porc au Riesling et aux aromates (gelée légère)
Une terrine de jarret de porc au Riesling, délicatement aromatisée, garnissage tendre et gelée légère. Parfaite en entrée ou plat du dimanche.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 8
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Française (charcuterie maison / cuisine d’inspiration alsacienne)
