Étiquette : ail
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Soupe légère d’automne à la courge butternut, crème de mascarpone et pointe d’ail
Une soupe veloutée de butternut, légère et parfumée à l’ail, rehaussée d’une crème au mascarpone. Facile, rapide, parfaite pour dîner sans lourdeur.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 180 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Sauce bolognaise maison : la recette italienne onctueuse
Une sauce bolognaise maison, riche et parfumée, mijotée longuement : viande fondante, texture onctueuse et sauce tomate nappante. Parfaite pour vos pâtes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 6
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Rougail saucisse traditionnel de la Réunion (choucroute-citron confit façon chocacaothe)
Saucisses grillées mijotées dans un rougail tomate oignon, piment et épices douces. Un plat réunionnais riche, parfumé et réconfortant, prêt pour un bon repas.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine réunionnaise / créole
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Pomme de terre au plat, l’œuf à la patate (style gratin sauté)
Des pommes de terre fondantes et dorées, des œufs qui prennent juste comme il faut et un parfum salé irrésistible. Facile, réconfortant, prêt en un tour de poêle.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 2
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Rôti de veau façon paysanne aux pommes de terre
Un rôti de veau moelleux, doré et parfumé, cuit avec des pommes de terre fondantes. Un plat “paysan” généreux, simple et réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Courgettes sautées à l’ail et au paprika (3 grosses courgettes, tomates mures)
Des courgettes fondantes sautées à l’ail, relevées au paprika et parfumées par des tomates bien mûres. Un plat express, délicieux et coloré.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 110 kcal
- Cuisine
- Française
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Lapin à l’Italienne mijoté au vin blanc, champignons et lardons fumés
Un lapin tendre et savoureux, mijoté avec lardons fumés, champignons et mirepoix à l’italienne. Une sauce parfumée, parfaite avec des pâtes ou du pain.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Italienne (inspirations italiennes)
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Filet mignon en croûte à la moutarde, ail & fromage blanc (pâte feuilletée)
Un filet mignon en croûte dorée, parfumé à la moutarde, l’ail et un cœur au fromage blanc : moelleux, fondant et savoureux, prêt à trancher.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Cassolettes de moules à la normande, sauce crème-cidre et pomme
Des moules en cassolettes, dans une sauce normande à la crème et au cidre, relevée d’ail et de pomme. Un plat parfumé, prêt en un tour de main.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française (normande)
