Étiquette : agneau effiloché

Cuisse d’agneau braisée, fondante et bien dorée

Une cuisse d’agneau avec os, dorée en cocotte puis braisée longuement dans un jus au vin rouge, aux carottes, aux oignons et à l’ail, jusqu’à devenir effilochée.

Préparation

30 min

Cuisson

210 min

Portions

6

Calories

760 kcal

Cuisine

Cuisine française classique