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Terrine froide saumon fumé et concombre à la crème citronnée
Une terrine froide saumon fumé–concombre, onctueuse et fraîche : skyr citronné, herbes et gelée à base de citron. À préparer à l’avance pour un apéritif léger et raffiné.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 165 kcal
- Cuisine
- Française
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Œufs cocotte campagnards de Laurent Mariotte aux champignons, lardons et crème
Des œufs cocotte ultra fondants, sur une base champignons et lardons façon campagnarde, nappés de crème. Une recette chaleureuse et réconfortante, prête au four.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 310 kcal
- Cuisine
- Française
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Feuilleté à la tomate et au chèvre, galettes croustillantes au four
Des feuilletés rectangulaires garnis d’une sauce tomate parfumée, de chèvre doux et de mozzarella. Une pâte croustillante au four, simple et irrésistible.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 365 kcal
- Cuisine
- Française
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Verrines Gourmandes aux Framboises, Crème Vanille et Émietté de Biscuits
Des verrines onctueuses à la crème vanille, des framboises acidulées et un émietté de biscuits croustillant : un dessert frais, facile et ultra gourmand.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Filet mignon aux oignons confits et reblochon, sauce crémeuse au vin blanc
Un filet mignon poêlé, fondant sous une garniture d’oignons confits et de reblochon coulant. Une sauce onctueuse, relevée au vin blanc, parfaite pour un repas gourmand.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de moules et champignons à la crème, au comté et chapelure dorée
Un gratin crémeux aux moules et champignons, parfumé à l’ail, nappé de crème et surmonté de comté et chapelure dorée pour un dessus irrésistiblement gratiné.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Quiche lorraine au jambon et fromage, pâte brisée croustillante
Une quiche lorraine au jambon au cœur crémeux, sur une pâte brisée bien dorée. Fromage gratiné et assaisonnements simples pour un résultat maison irrésistible.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 480 kcal
- Cuisine
- Française
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Bouchées d’avocat au thon citronnées sur concombre (type boat bites)
Des barquettes de concombre garnies d’une crème avocat-thon citronnée, aux herbes fraîches et aux tomates cerises. Frais, crémeux, parfait en entrée légère.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 185 kcal
- Cuisine
- Française
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Concombres farcis au thon et sauce yaourt-citron, herbes et câpres
Des concombres frais garnis d’un mélange thon crémeux au yaourt, citron et herbes, puis assaisonnés et parsemés de câpres pour un goût frais et salé.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 210 kcal
- Cuisine
- Française
Cuisine
Recettes faciles au quotidien
