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Jambonneau de porc en gelée maison aux légumes et herbes
Un jambonneau de porc cuit longuement, puis nappé d’une gelée claire gélifiée au naturel. Tranches brillantes, goût fondant, idéal en entrée de fête.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Médaillons de porc à la sauce crémeuse aux champignons
Des médaillons de porc dorés, nappés d’une sauce crémeuse aux champignons : tendre, parfumée et irrésistiblement gourmande. Envie d’un dîner rapide ?
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet mignon au poivre et à la crème, sauce onctueuse
Filet mignon poêlé puis mijoté en sauce au poivre et crème : une viande tendre, nappée d’un jus crémeux bien relevé, prête en 30-40 min.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Roulés de saumon fumé à la crème au raifort, aneth et citron
Des roulés de saumon fumé garnis d’une crème au raifort, aneth et citron : tendres, frais, très élégants à l’apéritif. Prêts en quelques minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 210 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de courgettes au mascarpone et herbes, mozzarella fondante
Un gratin de courgettes moelleux, nappé d’une sauce au mascarpone et herbes, puis gratiné au four avec une mozzarella bien dorée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Beignets de pommes de terre à la poêle (mini galettes crousti-fondantes)
Des mini galettes de pommes de terre dorées à la poêle : croustillantes dehors, fondantes dedans. Une recette simple, parfaite en entrée ou en plat.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Gratin de courgettes au jambon et béchamel légère au fromage
Un gratin de courgettes au jambon, nappé d’une béchamel légère et généreusement fromagé. Doré, fondant, prêt à régaler toute la famille au four.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Cake salé au saumon, courgettes et aneth (moelleux au cœur fondant)
Un cake salé moelleux au saumon fumé, courgettes fondantes et aneth : cuit uniformément, tranchable, idéal pour un repas léger ou un apéritif dinatoire.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Tomates farcies thon & crème aux câpres, servies en entrée
Des tomates bien rondes garnies d’une farce thon-crème aux câpres, bien relevée. Frais, fondant et prêt pour un apéritif ou une entrée en quelques minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
Cuisine
Recettes faciles au quotidien
