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Baguettes apéritives au jambon, comté et sauce moutarde-maison
Des baguettes croustillantes garnies de jambon et comté, passées au four jusqu’à gratiner. Une sauce moutarde-maison pour un goût relevé, prêt en un rien de temps.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Verrines poire, crème vanillée et crumble chocolat
Des verrines aux poires fondantes, une crème vanillée aérienne et un crumble chocolaté croustillant : faciles à préparer, parfaites à l’avance.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Soupe crémeuse aux poireaux, courgettes et tomates cerises
Une soupe onctueuse poireaux-courgettes, parfumée à l’ail et rehaussée de tomates cerises. Texture veloutée, légère et réconfortante : à préparer vite.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 180 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Terrine froide de jambonneau aux fines herbes (gelée légère)
Une terrine froide onctueuse au jambonneau, tranchée nette et parsemée de fines herbes. Parfaite à l’apéritif ou en entrée, sans stress : tout se prépare à l’avance.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 10
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Pressé de porc froid au persil et à l’ail (aspic maison)
Un pressé de porc froid gélifié, relevé d’ail et de persil frais. Texture ferme et fondante, parfait en entrée ou en pique-nique.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Jambon persillé de Bourgogne en gelée, aspic maison au vin blanc
Un jambon persillé de Bourgogne dressé en aspic maison : gelée translucide, persil finement haché, tranches fondantes et goût délicatement relevé au vin. À servir froid.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Bourgogne)
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Jarret de porc froid en gelée au bouquet garni (viande en aspic maison)
Un jarret de porc cuit longuement puis refroidi en gelée parfumée au bouquet garni : tranche fondante, bouillon pris et goût délicatement corsé.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 8
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Terrine de campagne froide aux herbes (jambon, porc, pistaches)
Une terrine de campagne froide, tendre et parfumée aux herbes fraîches. Texture fine, tranches nettes, idéale en entrée ou pour un pique-nique.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 10
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Jambonneau froid persillé, gelée légère au persil et bouquet garni
Un jambonneau froid délicatement persillé, nappé d’une gelée légère. Tranches moelleuses, goût herbacé et servi en entrée ou plat, prêt à l’avance.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
Cuisine
Recettes faciles au quotidien
